廣東生之源集團(tuán)有限公司是一家專業(yè)從事單位食堂食品原材料的生產(chǎn)、購銷、配送、食堂承包、團(tuán)體膳食配送管理及連鎖生鮮超市經(jīng)營管理為一體的多元化經(jīng)營企業(yè)。一直致力于為政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位、部隊(duì)、醫(yī)院、工廠等設(shè)計(jì)、提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)膳食、飯?zhí)贸邪?wù)。
生之源擁有專屬直供基地和專業(yè)采購渠道,能實(shí)現(xiàn)各類無公害蔬菜、放心肉禽蛋類、魚類、優(yōu)質(zhì)糧油、水產(chǎn)干貨、調(diào)味配料、綠色水果等“從農(nóng)田到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈嚴(yán)密監(jiān)控配送,為烹制營養(yǎng)膳食提供優(yōu)質(zhì)的食材。公司擁有一支200多人專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),其中高級管理人員30多人,技術(shù)人員40多人,經(jīng)專業(yè)訓(xùn)練上崗服務(wù)人員120多人,更配備高級營養(yǎng)師及膳食出品設(shè)計(jì)師,高級食品安全管理人員。
2018年7月,生之源公司按照“陽光廚房”的高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),并通過“五大體系”認(rèn)證、食品藥品監(jiān)督管理部門嚴(yán)格審核的中央廚房正式啟動(dòng)。在這占地2000多平方的中央廚房里,配備高科技自動(dòng)洗菜機(jī)、切片機(jī)、切肉機(jī)等硬件設(shè)施,實(shí)現(xiàn)瓜、果、蔬菜及肉類的高效快捷的清潔、分割;超大容量的蒸飯柜、湯鍋、蒸魚柜等實(shí)現(xiàn)了各種特色美食的批量化烹飪,日均可承接2萬多人次配餐量。中央廚房從食材的入庫、切配、蒸炒,到打包配送,每一道工序都追求精益求精,科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。為了保證安全衛(wèi)生,每一件食材都經(jīng)由專用的傳遞口進(jìn)入下一道工序;每道菜品都必須經(jīng)過微生物的檢測再送到客戶手里。中央廚房全自動(dòng)化、可視化的管理模式讓每個(gè)生之源的客戶放心、舒心。
生之源餐飲管理服務(wù)有限公司以專業(yè)的技術(shù),完善的質(zhì)量管理體系,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,實(shí)惠的價(jià)格,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高效的團(tuán)體運(yùn)作為客戶提供“一站式、多元化”的服務(wù),并獲得客戶的一致好評。目前佛山有60多家實(shí)力雄厚、對餐飲膳食管理要求高的高端企業(yè)與公司建立長期合作關(guān)系,如:華廈銀行、東莞銀行、佛山行政服務(wù)中心、勃海銀行、南粵銀行、石灣街道辦事處、中國鐵塔、法雷奧、科力遠(yuǎn)、安德里茨、禪城穎林大江小學(xué)、廣東省公安廳國誕70周年誓師大會(huì)配餐、第二屆世界警察手槍射擊比賽配餐、潭州國際會(huì)展中心展會(huì)配餐等。
“生之源人”以“成就令人尊敬的餐飲配送品牌”為企業(yè)愿景,以“以客戶價(jià)值為中心” 為企業(yè)價(jià)值觀,以“服務(wù)、共享、共贏”為經(jīng)營理念,以食品安全為企業(yè)生命線。不斷提高工作效率,努力提升員工的凝聚向心力,加強(qiáng)品牌和食品安全意識。切實(shí)關(guān)注每一位客戶的需求,為企事業(yè)單位的后勤食堂管理作堅(jiān)實(shí)有力的后盾。